Кондитеры Пермской области переходят на изготовление конфет из нетрадиционного сырья. В лаборатории кондитерской фабрики "Пермская" используют уральские ягоды для приготовления начинок и подваров для конфет. В основном это смородина, клюква и другие дары местной природы. С начала осени на фабрике уже переработано 2, 5 тонны ягод черноплодной рябины. Версты Источник: ИАЦ "Информкондитер" |