Compagnie des Fromages, входящая в группу Compagnie Laitiere Europeenne (Bongrain), закроет два из шести своих заводов во Франции к концу 2003 года. Эта вынужденная мера продиктована стагнацией и падением продаж на рынке традиционных сыров, таких как камамберы и куломье. Так, в 1993 году компания производила 70 тыс тонн сыров, а в этом году прогнозируется не более 49 тыс тонн. Compagnie des Fromages планирует сосредоточиться на продвижении своей марки Coeur du Lion, одной из лидирующих на французском рынке. по информации Just-Food.Com Источник: Рынок продуктов питания |