10.12.2002

Производство сливочного масла для большинства маслоделов перестало быть убыточным



Большие товарные запасы сливочного масла, возникшие у производителей в период "большого молока" 2002 года, явились сдерживающим фактором в дальнейшем наращивании производства этого продукта. Темпы его производства за третий квартал снизились почти на 7%, но остались выше прошлогодних.

Валовое производство за 9 месяцев 2002 года превысило аналогичные показатели прошлого года почти на 3% и составило 189,6 тыс. т.

Прирост производства в 2002 году во многом был обеспечен маслоделами Саратовской области, увеличившими собственное производство почти в три раза.

Уже к концу мая многие производители готовы были максимально снижать отпускные цены на масло в случае реальной сделки. Спрос со стороны крупных и средних оптовиков снизился, из-за чего многие предприятия испытывали острую нехватку оборотных средств для расчета с поставщиками сырья.
На фоне наличия больших складских запасов и присутствия на рынке импортного масла перед отечественными производителями появилась реальная угроза затоваривания.

За 9 месяцев текущего года в РФ было ввезено, с учетом поставок из Республики Белорусь, почти 100 тыс. т, что примерно на уровне прошлого года.

С 22 сентября 2002 г была введена в дополнение к базовой пошлине в 220 евро за тонну специальная пошлина на ввозимое в РФ сливочное масло в размере 5% от ставки ввозной таможенной пошлины, но не менее 7 евро за 1 т на срок по 31 декабря 2002 г. Этой пошлиной не облагается лишь сливочное масло, поставляемое из Республики Белоруссия.

Введение пошлины — попытка защитить российских производителей. В результате цены на импортное масло выросли, а вслед за ними поднялись и цены на отечественную продукцию. С окончанием периода "большого молока" производство сливочного масла в РФ сократилось. На начало декабря запасов продукта у производителей практически нет. По оценке "ИКАР" производство сливочного масла для большинства маслоделов перестало быть убыточным, но по-прежнему не приносит прибыли.

Дальнейшее развитие ситуации на рынке сливочного масла, как объемы его производства, так и ценообразование, во многом будет зависеть от того, будет ли продлено действие пошлины в наступающем году.

Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка

Источник: Рынок продуктов питания