|
"Славутич" начал выпуск безалкогольного пиваПивобезалкогольный комбинат "Славутич" начал выпуск безалкогольного пива. Первая партия пива "Славутич Безалкогольное" должна появиться в продаже уже на этой неделе. Как отметили в компании, "основным отличием пива "Славутич безалкогольное" от отечественных аналогов является то, что оно производится по той же технологии, что и традиционное пиво, вплоть до полного его созревания и последующего насыщения алкоголем. И только на завершающей стадии процесса производства, когда пиво впитает в себя все характерные для этого напитка свойства, производится удаление алкоголя до уровня, не превышающего 0,5 объемных процента, что, по сути, сопоставимо с крепостью кефира», - сообщили в пресс-службе акционерного общества. Технология удаления из пива алкоголя, используемая при производстве «Славутич Безалкогольное», в Украине применяется впервые. По информации пресс-службы ПБК, она основана «на принципе противоположно движущихся потоков и применении специальных мембран, способных пропускать молекулы спирта. Произведенное таким способом безалкогольное пиво не претерпевает губительного высокотемпературного или химического воздействия, не меняет своего состава и сохраняет настоящий вкус, запах и цвет». Рекомендованная для продажи цена пива «Славутич Безалкогольное» - 1,85 грн. «Объемы производства нового пива будут определяться в зависимости от спроса на него», - сообщили на предприятии. Источник: BEERUNION.RU |
|