27.05.2003

Спешка при розливе Guinness не нужна



Чтобы налить пинту разливного пива Guinness в полном соответствии с классической процедурой, нужно потратить приблизительно две минуты. Компания Diageo, владеющая торговой маркой Guinness, испугавшись, что посетители баров, чтобы не стоять и не ждать у стойки, предпочтут бутылочное пиво, ввела на территории Великобритании и Ирландии технологию FastPour, которая позволяет наливать пинту всего за 25 секунд.

Однако после трехмесячного испытания новой технологии компании пришлось отказаться от нововведения, поскольку любителям Guinness оно не пришлось по вкусу. В ходе опроса выяснилось, что потребителям нравится неторопливость процесса. Брэнд Guinness прочно ассоциируется у английских и ирландских любителей пива с отсутствием спешки и суеты, а сам процесс наливания пива превратился в некий ритуал.

Financial Times

Источник: Газета.RU