|
Питерские "Равиоли" предлагают "Полностью готовый продукт"
Петербургская компания "Равиоли" запустила новую линию по производству готовой к употреблению замороженной продукции из мяса птицы под маркой ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ.Линия стоимостью 3.5 млн евро приобретена у компании СFS (Convenience Food Systems). С учетом создания дополнительной инфраструктуры объем инвестиций в ее запуск составил более 6.0 млн евро. В вывод продукта на рынок и его продвижение намечено вложить 2,5 млн. евро. Данная линия способна производить 1 тонну продукции в час, при этом на оборудовании могут работать только два человека. Отличие данной производственной линии от уже существующих на российском рынке аналогов в том, что с конвейера сходит продукт, не нуждающийся в дополнительной тепловой обработке, предварительно размороженный продукт можно есть даже в холодном виде.  На первом этапе линия будет производить 6 наименований продуктов, в том числе куриные крылышки, филе куриное, чикен-наггетс (куриные котлеты), котлеты "кордон блю" с ветчиной и сыром, котлеты по-киевски, котлеты куриные с грибами. Данная продукция производится из нежнейшего куриного филе обжаренного в бархатных сухариках до золотистой корочки. В будущем ассортиментная линейка ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВЫХ ПРОДУКТОВ будет расширена, поскольку новую линию легко переоборудовать для производства деликатесов по другим рецептам, а возможности линии не ограничены только мясными продуктами. 
Компания "Равиоли" традиционно уделяет большое внимание качеству сырья. Поэтому главным поставщиком куриного мяса для нового производства стала одна из лучших птицефабрик России - "Северная". В производстве будет использоваться охлажденное, а не замороженное мясо, поскольку нельзя приготовить качественное блюдо из замороженной плицы, но можно заморозить блюдо из качественного мяса. В отличие от аналогичных продуктов других фирм, новинки от "Равиоли" можно есть даже в холодном виде. Эта продукция, по мнению специалистов, рассчитана на людей, которые любят вкусно покушать и при этом дорожат своим временем.  В результате запуска новой линии объем производства концерна "Равиоли" вырастет на 20%. Новая продукция будет реализовываться в Санкт-Петербурге и Москве. |
|