Потребление куриного мяса в РФ к 2020 году увеличится в 4 раза - IFC

Потребление куриного мяса в России к 2020 году увеличится в 4 раза, заявил специалист департамента агробизнеса Международной финансовой корпорации (IFC) Оливер Райан на конференции "Пищевая промышленность в России" в среду в Москве.

По его словам, в настоящее время в стране ежегодно потребляется около 2 млн. тонн мяса птицы в год. О.Райан отметил, что в прошлом году в России было произведено 750 тыс. тонн куриного мяса и импортировано 1,325 млн. тонн. В этом году импорт сократился до 1,05 млн. тонн, что связано с введением квоты на импорт курятины, сказал он.

О.Райан считает, что российское птицеводство сейчас находится "в состоянии неопределенности". "С одной стороны, введение квоты дает большие возможности отечественным компаниям развивать производство, с другой стороны, для начала необходимо преодолеть существующие проблемы, такие как, например, низкое техническое оснащение предприятий и очень высокие затраты", — пояснил специалист.