|
Тушка в ванночке лучше икры в баночке?В результате исследования проведенного компаний PreVIEW, выяснилось, что Новосибирск не город рыбоедов. Покупая в основном тушки свежемороженой рыбы регулярно, т.е. не реже 1 раза в неделю, их приобретают только 19% жителей г. Новосибирска (см. Рис. 1 и Рис. 2). Проведя дополнительные расчеты и анализ мы выяснили, что только 20% населения г. Новосибирска регулярно потребляют рыбу, а 80% покупают от случая к случаю. Рисунок 1. Вовлеченность в покупку рыбной продукции за 3 месяца до опроса, % от числа покупателей.  Рисунок 2. Частота покупок свежемороженого рыбного филе, % от числа покупателей.  |
|