|
Патрик Деклу назначен управляющим менеджером федеральной сети ресторанов “Тинькофф”Деклу родился 11 апреля 1948 г. в Париже (Франция). В 1982 г. окончил The Educational Institute of the American Hotel & Motel Association (Канада/США). В 1970-1975 гг. работал в Quebec Management (Монреаль, Канада) заместителем менеджера общепита. В 1975 г. перешел в Pizza Patio (Quebec). В 1978 г. стал менеджером оперативного управления Cambell Soup Company. В 1980 г. назначен генеральным менеджером Atlific. В 1992 г. перешел в компанию Karin Decloux & Collegues директором оперативного управления. В 1992 г. назначен менеджером московского ресторана “Бородино”. В 1993 г. перешел в Rosinter International, где работал менеджером проекта, а в 1995 г. стал директором по развитию. В 1998-2001 гг. занимался индивидуальным консультированием компаний на рынке общепита. В конце 2001 г. стал консультантом по проектам и управлению ресторанов компании “Виена”. В 2002-2004 гг. работал консультантом по проектам и управлению ресторанов петербургской компании “Форум”, тамбовской “Элекстрон”, екатеринбургской “Урал” и московской Aeroimp. Ведомости |
|