|
Не хлебом единым. Почему различаются цены в супермаркетахДаже страстные поклонники шопинга чаще всего покупают все-таки продукты питания и товары первой необходимости, начиная от зубной пасты и заканчивая стиральным порошком. Согласно исследованию компании Astera, в настоящее время основную долю столичного розничного рынка занимают супермаркеты (53%), на втором месте - дискаунтеры (27%), третья позиция - у гипермаркетов (10%), формат cash & carry - на четвертом месте (8%), на долю магазинов "шаговой доступности", или так называемых "соседских магазинов", приходится всего 2% рынка. Где удовлетворять насущные потребности, каждый решает сам. ГАЗЕТА предлагает сравнительный анализ соотношения цены и качества в супермаркетах Москвы. Экономный вариант Тот, кто предпочитает дешевизну разнообразию товаров и их качеству, отправляется в ближайший супермаркет-дискаунтер (например, в «Копейку», «Пятерочку», "АБК", «12 месяцев»). Это вовсе не означает, что в этих магазинах продают «плохие» продукты: просто в них нет свежего мяса и рыбы, кулинарных изделий, товаров элитных марок. Площади дискаунтеров тоже невелики, сервис ненавязчивый (например, во многих из них пакеты нужно покупать самому), персонал не вышколен (скажем, кассир по-свойски может попросить вас отодрать от бутылки с газировкой наклейку, поскольку ее ребенок пытается выиграть приз). Но за счет снижения инфраструктурных расходов владельцам сетей дискаунтеров удается держать сравнительно низкие цены. Для более корректного сравнения стоимости так называемой потребительской корзины в супермаркетах Москвы ГАЗЕТА выделила дискаунтеры в отдельную группу. Покупки впрок... При желании сэкономить время и деньги, потраченные на приобретение продуктов и повседневных мелочей для всей семьи, лучше всего заниматься закупками в выходные дни и подальше от центра Москвы. Речь идет о поездках в магазины мелкооптовой продажи cash & carry (Metro) и гипермаркеты «Рамстор», «Ашан» и «Мосмарт», которые расположены у МКАД. Как показывает практика, в этих торговых точках есть возможность приобрести максимальное количество товаров по минимальным ценам, то есть достичь оптимального индекса. ...и на каждый день Как следует из опроса потребителей, проведенного ГАЗЕТОЙ, выбор в пользу того или иного сетевого супермаркета определяют следующие критерии: ассортимент товаров, уровень обслуживания, близость к дому (или офису). Как ни странно, но уровень цен не является в данном случае определяющим. Подведение итогов Поскольку супермаркеты разделены по ценовым сегментам, ГАЗЕТА будет определять лидера в каждой из представленных групп. Чем больше баллов наберет та или иная сеть, тем более высокую ступень займет она в рейтинге ГАЗЕТЫ. На этой неделе лидером среди сетевых супермаркетов стала сеть "Седьмой континент" (6390, 74 рубля), аутсайдером - "Патэрсон" (6789 рублей). В группе гипермаркетов и cash & carry лидирует «Мосмарт» (5376,11 рублей), а Metro занимает третье место. Самым дешевым дискаунтером стала "Копейка" (2428,05 рублей), самым дорогим - сеть "АБК". Имиджевые супермаркеты Для тех, кого заботит не столько сумма чека, сколько возможность приобрести деликатесы и продукты престижных брендов, в Москве существуют супермаркеты класса люкс. Этот сегмент розничной торговли набирает обороты, а предложения дорогих супермаркетов интересуют все большее число покупателей: покупать продукты в таких магазинах – дело престижа. Теперь ГАЗЕТА проводит мониторинг цен в магазинах и этой группы, что позволит узнать, где выгоднее покупать свежих омаров или голубику. Газета |
|