|
Дефицита фуа-гра не ожидаетсяСо вчерашнего дня Франция прекратила поставки в Россию всей птицеводческой продукции, произведенной на ее территории, в связи с обнаружением птичьего гриппа (H5N1). Как сообщили в пресс-службе Минсельхоза, такой шаг предусмотрен условиями единого ветеринарного сертификата между РФ и Евросоюзом (ЕС). Несмотря на то что Франция является крупнейшим производителем птицеводческой продукции в ЕС, объем поставок мяса птицы из этой страны на российский рынок в 2005 году составил всего 56,4 тыс. т ($36,2 млн) при общем объеме импорта птицеводческой продукции 1,050 млн т. При этом основную долю поставок из этой страны составляют деликатесные позиции – фуа-гра (0,23 тыс. т), филе утки, гуся и индейки (22 тыс. т), основными потребителями которых являются московские рестораны. 90% поставок деликатесных позиций приходятся на Московский регион, где ежемесячно потребляется до 1 т фуа-гра. КоммерсантЪ |
|