Пиво без чипсов

Маркетинговая компания «Точка роста» специально для «Ко» провела опрос среди любителей пива о том, какие закуски к хмельному напитку они обычно выбирают. Большинство россиян оказались людьми консервативными – 79% опрошенных заявили, что в последние годы не меняли своих предпочтений. Те же 20%, которые изменили своим привычкам, год-два назад чаще ели чипсы, а теперь покупают другие продукты. Лидером среди закусок к пиву в нынешнем сезоне стали сушеные кальмары. Их предпочитают 26,9% опрошенных. По словам гендиректора компании «Сибирский берег» Александра Ладана, российский рынок снеков ежегодно увеличивается на 10%. Сегодня каждый россиянин съедает в среднем 1,5 кг снеков в год,  на Западе этот показатель достигает 10 кг.  Объем российского рынка закусок оценивается в 220 000 тонн, или в $1,9 млрд.

Самые популярные закуски к пиву, %

Кальмары – 26,9

Чипсы – 24,8

Вобла – 22,5

Креветки – 18,2

Кольца кальмаров – 17,1

Фисташки – 15,3

Сухарики – 14,3

Рыба – 12,3

Арахис – 11

Куриные крылышки – 9

Сыр – 6,3

Маслины – 1,3

Источник: «Точка роста»

Ольга Колтунова

Журнал "Компания"