В столице появится сеть сырных ресторановХолдинг «Карат» будет развивать сеть сырных ресторанов «Шале Фондю». Как пишет газета «Бизнес» со ссылкой на генерального директора «Карата» Владимира Корсуна, первые пять ресторанов площадью 300 кв. метров откроются в столице в начале 2007 года. Предполагается, что на открытие одного ресторана будет потрачено около €500 тысяч. В дальнейшем компания рассчитывает открыть в Москве два ресторана площадью до 1.5 тысяч кв. метров. Затем «Карат» займется развитием региональной сети.//Наталья Аболина Секрет фирмы |