Российская икра появится в Британии
 |
| фото с tbn0.google.com |
Британская сеть супермаркетов Waitrose накануне Рождества получила право продавать черную икру, за которое боролась 10 лет. В течение этого времени действовал мораторий на продажу икры осетровых, связанный с угрозой их исчезновения. В магазинах Waitrose 800-граммовая баночка икры стоит 800 фунтов ($1633 или 1116 евро). Сеть получает икру с ферм компании Maison Prunier на юго-западе Франции.
Но теперь появилась и долгожданная русская икра. «В течение последних 10 лет мы пытались найти высококачественный эквивалент [икры] от дикой рыбы, к этому Рождеству мы получили продукт самого высокого качества», — говорит Джереми Лэнгли, специалист по закупкам рыбных продуктов Waitrose.
Белужья икра стоит примерно 495 фунтов за 50 г. Для сравнения: икра
Кирилл Корюкин
далее...
Ведомости
|
