|
Hershey и Mars нарушают обещание о неиспользовании ГМ-сахара в своем производствеВ 2001 Hershey, Mars и American Crystal Sugar обязателись полностью отказаться от ГМ-сахара в своем производстве; однако в связи с тем, что сегодня ГМ-сахарная свекла находится в шаге от своего промышленного внедрения, компании пересмотрели свои ранее предоставленные гарантии. По данным североамериканских СМИ, ведущие североамериканские поставщики сахара, чей продукт производится из ГМ-сахарной свеклы, уже приступили к реализации «Франкен-сахара» на всей территории США. Так как источником примерно половины производимого в США гранулированного сахара является свекла, появление ее ГМ-аналога означает существенное изменение всей североамериканской системы пищевых поставок. Предполагается, что вскоре появление ГМ-сахара в пищевых рецептурах перестанет удивлять потребителя, как некогда перестали удивлять в пищевой промышленности ГМ-кукуруза и соя. Наличие ГМ-ингредиентов будет подразумеваться чуть ли не в каждом продукте, не относящегося к числу натуральных. Известие о решении Hershey, Mars, American Crystal Sugar и нескольких десятков менее известных производителей шоколада внесли серьезную тревогу в американское общество, ряд известных представителей которого уже подали петиции менеджменту вышеупомянутых компаний, напоминая об их обязательствах 2001 года.foodnewstime.ru |
|