Вышел в свет "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Новые правила вступят в силу через полгода
Этот документ на федеральном уровне прописывает понятие молока, молочной продукции, и, кроме того, дает определения продуктам переработки на основе молока и продуктов, содержащих молоко. Всего в перечень вошло сто с лишним наименований. Закон, помимо прочего, оговаривает вопрос маркировки молока и продуктов его переработки и требования к технологическим процессам и безопасности молочных продуктов. Так, к примеру, молоко отныне, согласно закону, должно быть "без каких-либо добавлений или извлечений каких-либо веществ из него", что означает: товар, который не подпадает под это определение, должен именоваться, скажем, "молочным напитком", а не молоком. Если производители будут игнорировать правила идентификации, и информация на их этикетках не будет соответствовать новой градации, то их товар отзовут из продажи с приговором "фальсификат". |
||