Ginza Project основалась в парке Горького

Ресторанная группа получила в управление четыре заведения на Крымском Валу

Ginza Project стала оператором четырех заведений в ЦПКиО им. Горького. Недавно под управление ресторанной группы перешли кафе "Оливковый пляж", "Дом рыбака", а также "Аллея" и "Капелька". Эту информацию подтвердили в пресс-службе компании, пишет РБК Daily.

Эти заведения созданы дирекцией ЦПКиО, два кафе открылись недавно, остальные только готовятся к приему гостей. Источник на ресторанном рынке утверждает, что владельцы холдинга Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин прочно обосновались в Парке Горького. Это место в плане общепита перешло под их контроль, считает он. По оценке аналитиков, при операционном управлении Ginza может получать до 30% от полученного дохода.

Конкурентов у Ginza практически нет, так как после массовых проверок количество кафе в парке Горького резко сократилось. Тогда выяснилось, что летние веранды и террасы "Чайханы №1" и Sorrento работали без соответствующих разрешений, а рестораны "Веранда" и "Лимонный Джо" не имели документации.

Напомним, что в конце апреля у ЦПКиО сменилось руководство. Новым директором парка стал экс-депутат Сергей Капков. Власти заявили о планах по реконструкции парка с целью вернуть ему первоначальный образ 1928 года.