Ткань фильтровальная для отжима соков, её свойства и характеристики

Ткань фильтровальная для отжима соков: особенности и преимущества

При производстве сока важную роль играет ткань фильтровальная, которая используется для отжима сока от мякоти и других твердых частей фруктов и овощей подробно с её видами можно ознакомиться на сайте по ссылке: https://rostexika.ru/groups/1073114/tkani-dlya-otzhima-sokov-i-vin Давайте рассмотрим основные свойства и характеристики этого материала, а также преимущества его использования.

Ткань фильтровальная для отжима сока

Основными свойствами такой ткани являются высокая прочность, стойкость к химическим воздействиям и способность к быстрому и равномерному фильтрованию жидкости. Благодаря плотной структуре ткань обеспечивает высокую скорость отжима сока, а также обеспечивает эффективное задерживание творожных отходов и других мелких частиц.

Важным параметром такой ткани является также ее пропускная способность, которая влияет на скорость процесса отжима и качество конечного продукта. Ткань фильтровальная для отжима соков широко применяется в пищевой промышленности и производстве напитков для получения качественного и чистого сока.

Свойства ткани фильтровальной для отжима сока

Ткань фильтровальная обладает рядом уникальных свойств, которые делают ее идеальным материалом для процесса отжима соков. Ткань фильтровальная используется для отжима сока из фруктов, овощей и ягод. Она должна обладать следующими свойствами:

1. Прочность: Должна выдерживать нагрузку при отжиме, не разрываясь и не деформируясь.
2. Гибкость: Ткань должна легко складываться и принимать форму, обеспечивая плотное прилегание к соковыжималке.
3. Химическая стойкость: Должна быть устойчива к воздействию кислот, щелочей и других веществ, содержащихся в соке.
4. Водостойкость: Не должна пропускать жидкость, обеспечивая эффективное разделение сока и жмыха.
5. Дышащая: Должна пропускать воздух, позволяя соку стекать через нее, а воздуху - выходить.
6. Моющаяся: Ткань должна легко чиститься и дезинфицироваться, предотвращая накопление бактерий.
7. Многоразовая: Должна выдерживать многократное использование, обеспечивая экономию средств.
8. Безопасность пищевых продуктов: Ткань должна соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов и не содержать вредных веществ, которые могут попасть в сок.

Материалы для фильтровальной ткани:

Хлопок: Натуральный материал, который не содержит вредных веществ, но менее прочный и водостойкий, чем синтетические ткани, но недостаток данной ткани в том, что она менее прочная и её натуральность прямой рассадник бактерий и грибка, в результате чего вся производимая продукция испортится.

Полиэфирная ткань с добавлением нанонити: материал из полиэфирных нитей имеющий особое плетение и высокую плотность отличающуюся от других фильтровальных тканей. Кроме этого в состав ткани входит нанонити придающие ткани высокую износостойкость.

Типы фильтровальной ткани:

Круглые фильтры:  Круги ткани с резинкой или шнурком по краю, используются в бытовых соковыжималках.Мешкообразные фильтры: Сшитые мешочки, используемые в профессиональных соковыжималках для больших объемов.Пластинчатые фильтры (отрезы ткани): отрез ткани, который помещается в фильтр-пресс для более эффективного отжима.

Таким образом, ткань фильтровальная для отжима соков обладает рядом уникальных свойств, делающих её незаменимым материалом для данного процесса. Её высокая прочность, воздухопроницаемость, гигроскопичность и легкая очистка от жмыха делают её идеальным выбором для производителей соков и напитков. Правильный выбор фильтровальной ткани обеспечит эффективное и гигиеничное отжима соков, сохраняя их вкус и питательную ценность.