Плюсовая тенденция развития ситуации.
Аналитика по рынку готовых обедов показала ошеломляющую динамику аккумуляции объема потребления/рынка, при этом в среднесрочной перспективе наблюдается стабильное сокращение импортных поставок и абсолютная минимизация импорта готовых обедов ввиду ограничений.
Согласно данным маркетингового исследования «Рынок готовых обедов (с видами) в России, анализ развития с прогнозом по 2029», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2024 году, объем российского рынка готовых обедов (блюд) прирос на колоссальные 45 млрд. рублей. При этом необходимо отметить, что объем импорта готовых обедов и в оценке натуральных величин, и в рамках стоимостных индикаторов показывает минусовой рекорд за всю историю наблюдений, прогноз импорта также предполагает дальнейшую отрицательную направленность.
Для рынка готовых обедов в РФ характерна высокая динамика и рост объем рынка, наибольший параметр в оценке стоимостных индикаторов, так как ценовые компоненты рынка показывают растущую направленность. В рассмотрении ценовой корреляции традиционно цены импортной продукции существенно ниже цен производителей готовых обедов.
Основные тенденции рынка готовых обедов заключаются в более масштабном увеличении объемов внутреннего производства по мясным готовым блюдам и по блюдам на основе овощей. В оценке импортеров ключевыми регионами-поставщиками готовых обедов становятся – Таиланд, Беларусь. Отметим, что фиксируется беспрецедентный темп падения цен по импортным контрактам на продукцию.
Структура отечественного импорта рынка готовых обедов в оценке региональной представленности характеризуется достаточной стабильностью, необходимо отметить существенное доминирование в общем ввозе на российский рынок продукции в Центральный федеральный округ и Северо-Западный округа. Так для данных регионов значение долевого показателя в общей структуре импорта в натуральном выражении находится в параметре 90 процентов. Основной вклад в увеличение объема импорта готовых обедов в Россию вносят именно компании Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга.
Структура рынка готовых обедов в оценке происхождения продукции не претерпевает изменения, по прежнему превалирующей остаётся российская продукция, но отмечается ярко выраженный тренд ослабевания позиций зарубежных игроков и сокращении доли импортной продукции.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Рынок готовых блюд (обедов) в России, анализ развития с прогнозом по 2029 можно здесь, 2024 год выхода новости по анализу рынка готовых обедов.