Прогноз продаж яиц положительный
Российский рынок яиц достигает максимизации внутреннего производства, а также наблюдается положительная тенденция розничных продаж.
В соответствии с данными отчета (маркетингового исследования) «Анализ рынка яиц - структура розничных продаж, производства в России с прогнозом по 2030 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, объем российского производства и розничных продаж яиц продолжит показывать плюсовой вектор в прогнозном периоде.
Традиционно основной объем розничных продаж яиц фиксируется в таких федеральных округах как Центральный ФО, Приволжский ФО и Сибирский ФО. Следует отметить, что данные укрупненные единицы формируют порядка 55-60% в зависимости от периода.
Характерно, что основной объем розничных продаж яиц в локальном рассмотрении фиксируется в таких регионах как Москва, Московская область и Башкортостан. Также стабильная структура ТОП-регионов с незначительными индикаторами продаж яиц (в сравнении со средним показателем по РФ), к ним относятся Чукотский АО, Еврейская АО, Сахалинская область, что непосредственно обусловлено численностью целевой аудитории.
При рассмотрении прогноза розничных продаж яиц самыми перспективными являются столичные регионы, города-миллионники, менее перспективными для продаж выступаю административные единицы с незначительной численностью населения.
В топ-регионов с самым высоким индикатором цен на яйца входят Чукотский АО (239 руб.), Камчатский край (195 руб.), Магаданская область (187 руб.). К топ-регионам с самым низким индикатором цен данного сегмента относятся Ульяновская область (109 руб.), Нижегородская область (110 руб.), Мордовия (94 руб.).
Российский рынок яиц в течение рассматриваемого периода показывает устойчивую динамику увеличения розничных цен. Наиболее высокий параметр увеличения фиксируется в зимние месяцы. В прогнозном периоде ценовая динамика продолжит показывать поступательное увеличение. Среднедушевые розничные покупки яиц в текущий момент находятся на максимальных значениях, показывая уверенный прирост.
Структура производства яиц по регионам демонстрирует уверенно лидирующие позиции компаний Приволжского и Центрального федеральных округов. В совокупном объеме выпуска яиц российскими производителями наблюдается явный тренд на усиление доли компаний ПФО в общей структуре товарного выпуска.
Смотреть целиком состав аналитического отчета Анализ рынка яиц – структура розничных продаж, производства с прогнозом 2030 можно здесь, 2025 год выхода анализа рынка яиц.