Чая в России сейчас производят очень мало.
По данным
Маркетингового исследования рынка чая и мате сбор сырья составляет менее 1% от общего объема, используемого при производстве чая в стране. А все производство сырья сосредоточено в Краснодарском крае.
Сейчас российское производство чая представляет собой расфасовку импортной продукции, в том числе с добавлением ароматизаторов. К сравнению в СССР к 1986 году общее производство чая составляло 150 тысяч тонн.
В 2012 году по данным
исследования рынка объем производства чая в России увеличился на 2% по сравнению с 2011 годом и составил 107 тыс. тонн. По расчетам, приведенным в анализе рынка чая и мате, его объем составил в прошлом году 175,1 тыс. т. Это меньше показателя 2011 года на 3,5%. Но в стоимостном выражении произошел небольшой рост рынка.
Более трех четвертей российского рынка чая контролируют лишь пять компаний – «Орими Трейд», «Компания «Май», «Unilever», «Ahmad Tea Ltd.» и «Сапсан». В этом сегменте рынка конкуренция очень высока. Исследование рынка позволило установить, что постепенно все большую долю рынка захватывают крупные зарубежные корпорации. Российские же компании работают в направлении укрепления своих позиций на рынках стран ближнего зарубежья.
Объем импорта чая в прошлом году составил 182,5 тыс. т стоимостью $636,6 млн. Это больше в стоимостном выражении на 1,6%, чем в 2011 году. Подавляющее большинство - 91,4% от всего объема импорта – составляет черный чай. Лишь 8,5% составляет зеленый чай и только 0,1% - мате.
70% чая в Россию завозится из Шри-Ланки, Индии и Кении. По 8% приходится на Китайский и Вьетнамский чай.
Среди производителей – импортеров чая в Россию по объему поставок в натуральном выражении лидимруют Ahmad Tea c долей 6%, Bhansali & Company с долей 5%, Girnar Food & Beverages, Akbar Brothers и Empire Teas с долями по 4%.
Экспорт чая, как свидетельствует обзор рынка, из России в 2012 году составил 7,57 тыс. т. На сумму 50,65 млн. долларов. Крупнейшей страной получателем российского экспортного чая в 2012 году стала Украина, на ее долю приходится 72% поставок в натуральном выражении, 7% - доля Молдовы, 4% - доля Германии. Также чай экспортируется в Латвию, Киргизию, Азербайджан.