управление рестораном

1 материал
Alexander Geraschenko
2012-09-05 11:38:13
Видео интервью с ведущими российскими рестораторами. Аркадий Новиков. Вадим Лапин. Арам Мнацаканов
Запись видео интерью в программе "Бизнес секреты" с ведущими российскими рестораторами Вадимом Лапиным, Аркадием Новиковым, Арамом Мнацакановым. О своем видении бизнеса, стратегиях развития и методах управления рестораном они рассказывают Олегу Тинькову. Интересным является тот факт, что концепции развития компаний подчас носят кардинально противоположный характер, не мешая им успешно работать в... подробнее
3383