пароконвектомат

3 материала
Viktor DisPlyus
2014-08-29 14:04:21
Для чего нужен пароконвектомат или пароконвекционная печь?
Продукты
Любой ресторатор и технолог непременно знаком с пароконвектоматами. Эта печь широко используется профессионалами, работающими в общепите: в кафе, ресторанах, банкетных залах. На кухне они незаменимы: готовят быстро и качественно, экономят время, сохраняют полезные свойства продуктов. В таких печах, помимо привычного способа обработки пищи при помощи сухого жара, есть как минимум, еще два режима... подробнее
8612 2
Viktor DisPlyus
2014-08-27 16:16:39
Тепловое оборудование для ресторана
Продукты
На сегодняшний день, конвекционные печи и пароконвектоматы являются самым выгодным вложением для ресторанного бизнеса. Это многофункциональное оборудование, обеспечивающее быстроту приготовления и отличающееся простотой в использовании и использовании. Пароконвектомат поможет сэкономить огромное количество времени. Он жарит, варит, тушит, запекает, припускает и выпекает. Уже, исходя из названия,... подробнее
1319 3
Viktor DisPlyus
2014-08-27 15:47:16
Конвектоматы и пароконвектоматы
Прочее
Конвектомат – чудо инженерной мысли. Печи такого типа – высокопрофессиональное кухонное оборудование, прекрасно справляющееся с выпечкой кондитерских продуктов и хлебобулочных изделий. Конвекционные печи в Украине просто незаменимы при приготовлении продуктов конвейерным способом. Они уместны везде: в заведениях фаст-фуд, в кафе и ресторанах, барах и столовых. Основным преимуществом... подробнее
1908