bakery

1 материал
Маркетинговое агентство ROIF Expert
2020-07-09 09:35:50
Пончик или зерновая булочка? Что выбирают те, кто отказывается от обычного хлеба
Маркетинговые и социологические исследования
На рынке хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в России происходят тектонические сдвиги. Производители снижают выпуск по большинству позиций, но выпуск ряда наименований растет. Свежий хлеб, который официально именуется хлеб недлительного хранения, в 2020 году продолжает доминировать на рынке с долей 75,8% от всех хлебобулочных изделий с короткими сроками реализации. За пять лет его... подробнее
703