Sostav.ru
Москва, ул. Полковая 3 стр.3, офис 120
© Sostav независимый проект брендингового агентства Depot
Использование опубликованных материалов доступно только при указании источника.

Дизайн сайта - Liqium

18+

Брин накормит планету искусственным мясом

Сооснователь Google проспонсировал революционный проект

5

Фото из презентации проекта

 

В понедельник в столице туманного Альбиона состоялось беспрецедентное событие, знаменующее начало новой эры. На глазах у публики был приготовлен и съеден первый в мире гамбургер из говядины, синтезированной в лаборатории Исследовательского института Нидерландов. Бифштекс был опробован двумя добровольцами, которые заявили, что по вкусу искусственное мясо почти не отличается от обычного.

Ученый-создатель искусственного мяса, профессор нидерландского университета Марк Пост заявил: "Мы являемся свидетелями наступления новой эры".

Пока ученый синтезирует небольшие фрагменты мяса в виде полос около 2,5 см в длину и меньше сантиметра в ширину, однако уверяет: технология синтеза будет востребована во всем мире уже в ближайшие 10 лет, причем говядину, выращенную в пробирке, можно будет купить в любом супермаркете.

Важность и актуальность разработки Марк Пост объясняет тем, что промышленное животноводство наносит огромный ущерб окружающей среде, самим животным и уже не может удовлетворить растущий мировой спрос.

На научные разработки было потрачено 250 тысяч евро или 215 тыс. фунтов стерлингов – средства выделил один из разработчиков американской корпорации Google Сергей Брин. По его словам, если ученым удастся завершить исследования успешно, то оно изменит весь мир.

Глава центра изучения продовольственных программ Оксфордского университета, профессор Оксфордского университета Тара Гаметт считает, что разработка новых технологий не может решить продовольственных проблем в мире, поскольку для этого придется пересмотреть всю мировую систему снабжения, однако новая технология способна значительно уменьшить затраты.

По данным газеты Guardian, почти 30% пригодной для эксплуатации суши на Земле используется для кормления животных и лишь 5% — для питания людей. При этом биомасса домашнего скота вдвое превышает биомассу людей, что сказывается на окружающей среде: 5% всех выбросов углекислого газа и 40% выбросов метана производит скот.

На выращивание же говядины в лаборатории затрачивается в среднем на 45 % меньше электроэнергии, чем на разведение живого скота на ферме, при этом площадь используемых земель используется на 99 % меньше, а выбросы парниковых газов сокращаются на 96 %.

Искусственное мясо по вкусовым качествам пока что далеко от натурального, а по цвету - получается белым. Для большего сходства ученые окрасили мясо в привычный красный цвет, используя свекольный сок (впоследствии можно будет использовать мышечный миоглобин), а для улучшения вкуса добавили шафрана, яичной муки и панировочные сухари. Эксперты в области мяса отметили, что в мясе недостаток жира, но в целом остались довольны.

Видео Euronews

Читать также

Презентация проекта

Обсудить с другими читателями:
4
2
ух ты..........
Неизвестный 02.08.2013 в 16:52
7
ну, скажем так. состав творческой группы от Y&R Moscow верит во всю эту хрень, потому что гонорар.
а вот состав творческой группы от Май-Foods...? Андрей, Светлана, Александр? вы не смеётесь в кулачок, когда смотрите этот ролик?
? 02.08.2013 в 16:56
4
Александр уже не смеется ;)
Gigi 04.08.2013 в 10:40
1
ахаха, май о май фуд, прекрати
Неизвестный 02.08.2013 в 17:08
1
и что на это проекте делало агентство?
?? 02.08.2013 в 17:13
11
2:??
Наверное, танцевало.
Lavrik 02.08.2013 в 17:27
5
скорее всего, бутерброды подносило к клиентскому столу.
ps. понятно, снимается такое от безысходки. а выкладывать-то зачем на профильный ресурс?
?? 02.08.2013 в 19:03
Ролик снят в соответствии с оригинальной креативной концепцией изысканного великосветского бала 19-го века, авторами которой выступили креаторы Young & Rubicam Moscow. МЕГАКРЕАТИВ- пришел студент, принес коробку,дивчина чаю попила,и была век ему верна....
МЕГАХИТ 02.08.2013 в 21:33
если ребята решили прыгнуть выше головы, то посмотрели бы ролики коркунова в качестве референса, что ли.
а то – совочек совочком.
Неизвестный 03.08.2013 в 00:44
1
Для Коркунова был референс роликов Смирнова, где в начале 2000-х, когда водку можно было как то рекламировать на тв. Вот это понятно, а бибидиошный Коркунов - так, сникерсный эрзац-китч.
Неизвестный 03.08.2013 в 16:10
1
1
«Новый рекламный ролик призван передать потребителю обновленные ценности бренда «Майский»
Неизвестный 02.08.2013 в 21:35
8
Май-Фудс, что же Вас так колбасит из года в год? Постоянные смены дизайна упаковки, коммуникации, агентств.... Частая смена еще никого до хорошего не доводила. Такое ощущение, что Вы работаете ради работы, а не для развития бренда и получения результата. У Вас же есть "майский чай - любимый чай" - у которого мега высокий уровень известности, а Вы от него в очередной раз отказались. Самое смешное, что через 1,5-2 года. Вы опять вернетесь к Любимому чаю )))
Безразличный 04.08.2013 в 13:55
2
был я как-то давно на встрече с МЧ. 30 человек в переговорке. лисиненко бегает, машет руками, несет какой-то бред. подчиненные ловят каждое его слово, радостно поддакивают. бр-р. результата на выходе – ноль.
клиент для откровенных мазохистов.
Неизвестный 05.08.2013 в 02:54
2
а это в Мае что-то про упертых ежиков висело на стене в качестве корпоративной миссии? Ну, вот, собственно и доупирались.
сотрудник 05.08.2013 в 09:55
6
Вензеля, небритый курьер в мундире, "Наташа с Ростова" с распутными взглядами, голодная до чайного листа = ДЁШЕВО, БЕССМЫСЛЕННО, ВТОРИЧНО
Элвис Блог 05.08.2013 в 14:54
1
полная педрейра
Неизвестный 05.08.2013 в 18:27
2
референсы отсюда набрали?
Неизвестный 05.08.2013 в 18:44
3
Когда диктора ставят в кредитсы, это сильно.
Неизвестный 06.08.2013 в 11:50
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.