В 2019 году компанией Максиома было обновлено исследование рынка сухого молока. Отчет «Рынок сухого молока в России» содержит информацию по рынку сухого молока в 2010-2018 годы. В исследовании проанализированы факторы, влияющие на рынок. Прогноз развития рынка охватывает 2019-2021 годы.
Рынок сухого молока в России демонстрирует положительную динамику, в январе-мае 2019 года производство сухого молока возросло на 6%. По итогам 2018 года производство сухого молока сократилось на 5%. Структура производства сухого молока по федеральным округам в январе-мае 2019 года выглядит следующим образом: Приволжский (44%), Центральный (26%), Сибирский (15%).
На нашем сайте также представлены другие отчеты: «Рынок молока в России», «Рынок сгущенного молока в России», «Рынок безлактозного молока в России».