Как это сделано:рождественская карамель

Помнится, в детстве я мечтала о работе на шоколадной фабрике, ну и на крайний случай на конфетной. Смотреть как течет рекой шоколад, как штампуются конфеты, переливаются радугой карамельные берега–ммммм, наслаждение для сладкоежек.

Мечта моя почти сбылась: наш офис забит конфетами, шоколадом и карамелью и мы то и делаем, что дегустируем- дегустируем и дегустируем..А вот процессы создания сладостей не часто приходится наблюдать . К сожалению, наши многие производства блюдут свою «коммерческую» тайну и не часто зовут посмотреть на свои технологии.

И вот мы решили открыть видеорубрику «КАК ЭТО СДЕЛАНО» в нашем блоге, в помощь нам и нашим клиентам.

В ней мы соберем видеоматериалы, которые раскроют тайны создания сладостей.

Начнем мы, пожалуй, с рождественской карамели- для создания праздничного предновогоднего настроения. )

В итоге, вот такая красота получается!