Сегодня открытие пражского ресторана "У зайца"! (и это не шутка)))

Итак, сегодня это произойдет! Ресторан «У Зайца» распахнет свои двери для пражан и гостей чешской столицы. Ровно месяц назад авторы проекта поставили перед собой невыполнимую, казалось бы, задачу: с «нуля» открыть ресторан за 30 дней.

К осуществлению проекта были привлечены многие талантливые люди: художники, дизайнеры, строители, историки, кулинары и, конечно, пивовары. Временами авторы проекта оказывались в таких сложных ситуациях, из которых было почти невозможно выбраться.

Но все-таки трудности остались позади. Нанесены последние штрихи, до блеска натерты полы, из Киншперка привезли пиво «Заяц». Официальное церемония открытия ресторана запланирована на 9 апреля, на нее съедутся гости, журналисты и рестораторы из разных стран, но зайти к «Зайцу» на кружечку- другую пива и хорошо поесть можно уже завтра, 1 апреля.

Авторы проекта благодарят всех, кто им помогал, особенно художника и дизайнера Сергея Пронина, архитектора Зденека Блажека, проектанта Иржи Трейбала, консультанта по охране памятников архитектуры Элишку Кокинову, художников- оформителей Павла Якла и Мирослава Штада , шеф-редактора журнала «Pivo, Bier & Ale» Павла Боровца, производителя оборудования для пивоварен Павла Войту, рекламную фирму «Nico», поставщика оборудования для розлива пива компанию SINOP, производителя пивного стекла компанию SAHM.

Специальная благодарность – сайту 420on.cz и всей его команде.

Ждем вас «У Зайца». Приходите!

Адрес: Прага 1, ул. Михалска 12 / 432



В предыдущих выпусках:

У зайца-5. «Музыкальная комната» в ресторане
Прага, март 2015

У зайца-4. Кухня для «Волшебника»
Прага, март 2015

У зайца-3. Чешское золото, камзолы и камни
Прага, март 2015

У зайца. Первые дни
Прага, март 2015

Интервью с Сергеем Черничкиным, владельцем Киншперской пивоварни и пражского ресторана «У Зайца»
Прага, март 2015.

Интервью с Сергеем Прониным, (художник-оформитель по проектам Киншперской пивоварни и пражского ресторана "У зайца")
Прага, март 2015.