Российская внешнеэкономическая деятельность характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту макаронных изделий. По итогам 2012 года данный показатель составил -28,5 тыс. тонн, при этом за январь-сентябрь 2013 года сальдо внешнеторговых операций показало значение -30,6 тыс. тонн.
За 2012 год импортные поставки макаронных изделий в стоимостном выражении составили 109,8 млн. долл., что на 18,3% выше аналогичного показателя 2011 года. Стоит отметить, что по итогам января-сентября 2013 года Россия экспортировала 62,0 тыс. тонн продукции, что выше данного показателя прошлого года на 13,4%. Основные поставщики зарубежных макаронных изделий - это страны дальнего зарубежья, на которых по результатам 2012 года приходится около 87% всех импортных поставок. Среди отдельных стран-поставщиков макаронных изделий в Россию выделяется Италия, которая ввозит более 58% всех импортных макаронных изделий.
При этом объемы выпуска макаронных изделий отечественными производителями по итогам 2009-2012 гг. увеличились на 2,6%, а за январь-октябрь 2013 года производство составило 813,4 тыс. тонн, что ниже аналогичного показателя 2012 года на 1,9%.
Основным регионом-производителем отечественного рынка макаронных изделий является Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 36,6% по состоянию на 2012 год. Второе место занимает Уральский федеральный округ - 26,0%, третье - Сибирский федеральный округ - 15,6%. Крупными компаниями-производителями макаронных изделий стали ОАО «Макфа» (Челябинская область), ЗАО «ДИ ЭЧ ВИ-С» (Московская область), ОАО «Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича» (Челябинская область), ОАО «Экстра М» (Москва).