Аналитический обзор по рынку мороженого в России, подготовленный маркетинговым агентством ROIFExpert - Маркетинговое исследование рынка мороженого в России, свидетельствует о ежегодном росте оптовых и розничных цен на мороженое.
По итогам 2010-августа 2014 гг. розничные цены на мороженое показывают восходящую тенденцию. По состоянию на август 2014 года средние потребительские цены на мороженое в России выросли на 30,70 руб./кг (то есть на 12,8%) по отношению к августу 2013 года. При этом наиболее высокие розничные цены на мороженое по итогам августа 2014 года наблюдаются в следующих регионах: Ненецкий автономный округ, Москва, Мурманская область, Чукотский автономный округ. К регионам с наиболее низкими потребительскими ценами на мороженое относятся Республика Калмыкия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Чеченская республика.
Оптовые цены на мороженое по итогам августа 2014 года составили 108855 руб./т, что на 16,1% выше аналогичного показателя августа 2013 года.
Стоит отметить, что основные предприятия-производители рынка мороженого расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого по итогам января-августа 2014 года пришлось 23,8%всего общероссийского производства, на втором месте находится Приволжский ФО –20,2%, на третьем - Сибирский ФО –20,0%. К крупнейшим компаниям-производителям мороженого относятся ООО «Юнилевер Русь» (Омская область), ООО «Вологодское мороженое» (Вологодская область), ООО «Талосто» (Ленинградская область), ОАО «Набережночелнинский хладокомбинат «Челны-Холод» (Республика Татарстан).
В структуре внутреннего потребления лидирует продукция отечественного производства, по итогам января-августа 2014 года ее доля составила 97%.