Специалистами маркетингового агентства ROIF Expert был подготовлен аналитический обзор рынка сахара - Маркетинговое исследование рынка сахара в России. По результатам исследования было выявлено сокращение объема выпуска сахара за 2013 год на 6,9%.
Согласно статистическим данным, объемы производства по итогам 2010-2013 годов увеличились на 3,7%, при этом за январь-октябрь 2014 года российскими предприятиями было выпущено 3,7 млн. тонн продукции, что выше аналогичного показателя 2013 года на 23,2%.
На отечественном рынке сахара крупнейшим регионом-производителем является Краснодарский край, на долю которой по итогам 2013 года приходится 21,7% общероссийского производства. При этом за январь-октябрь 2014 года предприятия данной области выпустили 909,1 тыс. тонн сахара, или 24,3% от общего выпуска. Что связано с размещением на территории Краснодарского края крупных производителей: ЗАО «Успенский сахарник», ОАО «Сахарный завод «Ленинградский», ЗАО «Кристалл». К основным регионам-продуцентам также относятся Липецкая область и Тамбовская область, которые по итогам января-октября 2014 года произвели 13,1% и 11,2%, соответственно.
Стоит отметить, что импорт сахара характеризуется нисходящей тенденцией: так за 2010-2013 года ввоз импортной продукции в Россию сократился на 70,5%. За январь-октябрь 2014 года поставки сахара составили 839,3 тыс. тонн, что на 67,1% больше аналогичного показателя 2013 года.
Экспорт сахара также снижается. По итогам 2010-2013 годов экспортные поставки сократились на 80,6%. При этом период январь-октябрь 2014 года охарактеризовался повышением вывоза сахара из России на 3,2% до 4,6 тыс. тонн.
В структуре внутреннего потребления преобладает продукция внутреннего производства: по итогам 2013 года ее доля составила 88,7%.