Специалистами маркетингового агентства ROIF Expert был подготовлен аналитический обзор рынка гречневой крупы - Маркетинговое исследование рынка гречневой крупы в России. По результатам исследования было выявлено увеличение объема выпуска гречневой крупы за 2014 год на 24,8%.
Согласно статистическим данным, объемы производства по итогам 2011-2014 годов увеличились на 82,7%, при этом за январь-ноябрь 2015 года российскими предприятиями было выпущено 335,6 млн. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2014 года на 11,5%.
На отечественном рынке гречневой крупы крупнейшим регионом-производителем является Алтайский край, на долю которой по итогам 2014 года приходится 37,7% общероссийского производства. При этом за январь-ноябрь 2015 года предприятия данной области выпустили 135,7 тыс. тонн гречневой крупы, или 40,4% от общего выпуска. К основным регионам-продуцентам также относят Челябинская и Курская области, которые по итогам января-ноября 2015 года произвели 10,7% и 11,5%, соответственно.
Стоит отметить, что импорт гречневой крупы характеризуется незначительными операциями: так за 2014 год ввоз импортной продукции в Россию в стоимостном выражении составил 1,5 млн. долларов. Основными поставщиками импортной гречневой крупы являются страны СНГ.
Экспорт гречневой крупы увеличивается: по итогам 2014 года экспортные поставки выросли на 69,1% по отношению к предыдущему периоду. При этом период январь-ноябрь 2015 года охарактеризовался снижением вывоза гречневой крупы из России на 42,3% до 21,8 тыс. тонн.
В структуре внутреннего потребления преобладает продукция внутреннего производства: по итогам 2014 года ее доля составила 98,2%.