Есть здорово!

За пару недель до нового года в спортзалах ажиотаж: женщины стремятся убрать пару лишних килограммов, чтобы влезть в праздничное платье, мужчины пытаются подтянуть животы, чтобы соблазнить на корпоративе понравившуюся сотрудницу. А может, спорт в конце года - как премия за хорошую работу, чтобы настроиться на лучшее впереди? Каждый новый год мы обещаем себе заниматься физкультурой, бегать, записаться в бассейн, правильно питаться, бросить курить, подучить английский, найти хорошую работу, рано вставать, наконец, чтобы больше успевать. Добрая часть пожеланий обречена на провал уже в самую волшебную новогоднюю ночь.

Сначала наступает корпоративная вечеринка: платье надето, костюмчик сидит, настроение игривое и коллеги веселы – оказывается, они не только о работе могут говорить! Бокал вина, напитки покрепче располагают не только к беседе, но и к еде. Однако о том, что сотрудники общепита, пусть даже в хорошем ресторане, на массовых гуляньях, мягко говоря, немного экономят, мало кто задумывается. Где-то продукты подешевле закупят, побольше специй для вкуса положат, на жире поджарят – все равно под коньячок любые закуски идут на «ура». Если на корпоративе перед пищей еще можно устоять, то потом, дома, за новогодним столом удержаться невозможно. Все ж сделано с любовью, для самых близких! Тут и оливье (чтоб побольше майонеза), уточка (да пожирней), картошечка (и непременно с корочкой)… Холодец, заливное, селедка под шубой – все, что готовили несколько дней и в несколько рук, улетает за одну ночь. А если и остается, то празднество продолжается первого января, а потом все дни новогодних каникул. При этом кушают все… А кто же катается на лыжах в подмосковных лесах?!

После хлебосольных каникул хоть в отпуск уходи, чтоб разгрузочные дни для печени устраивать. Даже самая здоровая печёнка не выдержит русского застолья. Про людей с заболеваниями вообще лучше не говорить – в новогодние праздники обостряются и язвы, и гастриты, и сердечно-сосудистые болячки. А иначе и нельзя, скажут многие - и продолжат закупать активированный уголь и препараты посерьезней, например, от несварения желудка и похмелья. МОЖНО, если не обжираться и грамотно подойти к еде. Поверьте, праздник не будет испорчен.

За обильным столом не ешьте все подряд, особенно если не уверены в качестве продукции. Помните, принятие пищи – это культурное мероприятие. Даже если пришлось выпить на вечеринке, не бросайтесь на «мимозу», а закусите салатом полегче или фруктом. Продумайте свой новогодний стол дома. Не мешайте курицу, мясо и селедку под одну бутылку. Отдайте предпочтение овощному салату на роль гарнира к той же самой запеченной утке. Пусть на столе будет и оливье, но что мешает научиться делать майонез дома (больше пользы и меньше калорий), и заменить колбасу на отварную куриную грудку, язык или крабов!? Да и готовить дома – это теперь модно. Куда приятней попить чай с домашним тортом, а не с фабричным продуктом из растительных жиров и опасных ГМО. И конечно, не нам говорить, что во всем важна мера. После застолья устройте разгрузочный день – пусть не первого, но второго января.

Сходите на выставку и «подпитайте» себя духовно. Благо, выбрать есть из чего. Можно даже найти нечто тематическое. Вот в Екатеринбурге открылась выставка новогодних и рождественских открыток рубежа XIX-XX веков под названием «Будем здоровы в Новом году!». Здесь представлены открытки, посвященные здоровому образу жизни, спорту и зимним забавам. Оказывается, пропаганда здорового образа жизни возникла не сегодня, а еще в XIX веке. Спорт как форма городского досуга отразилась и в открытках. Катание на санках с горы, валяние снеговика, взятие снежной крепости, гонки на лыжах и игра в снежки - русские забавы, которые можно вспомнить и сегодня. Будьте здоровы!