Как сделать нашу жизнь экологичнее? Шаг третий: сокращаем количество отходов.

Знаете ли вы, что до 50% производимых на Планете продуктов питания теряются в виде отходов? Причем в основном это не очистки и отходы от приготовления еды, а пища, которая могла бы быть съедена, но этого не произошло по тем или иным причинам - испортилась, слишком много купили, стояла на дальней полке холодильника и была забыта и так далее. Сокращение такого неэффективного мусора полезно одновременно и для кошелька, и для окружающей среды. Поговорим о том, как сократить пищевые отходы и в целом количество производимого мусора.

В развитых в плане экологии странах в отношении отходов и мусора существует концепция трех R - reduce, reuse, recycle. На русский это можно перевести как концепцию трех П - "поменьше выбрасывай, повторно используй, перерабатывай". Каждый из пунктов может быть использован в частности в деле сокращения отходов от еды и вреда от них, вопрос в том как именно. Для начала давайте пройдемся на кухню и проинспектируем мусорное ведро. Что в нем обнаружилось? Если в вашей мусорке лежат вперемешку пластик, бумага, алюминий и пищевые отходы - то самое время задуматься о сортировке мусора. Собирайте пластик, бумагу, алюминий и стекло отдельно от прочего мусора и отдавайте на переработку.

Отдельное внимание уделите пищевым отходам, задавшись вопросом, почему эта еда попала в мусорку. Вы покупаете слишком много? Не успеваете съесть? Неправильно храните? Готовите чересчур много? Ответив на эти вопросы, вы сможете сократить количество пищевых отходов и сэкономить денег в прямом смысле слова на мусоре.

Обратите внимание на бумагу и пластик в вашей мусорке. Вся ли бумага, которую вы используете, сделана из вторсырья? Не получаете ли вы слишком много макулатурных рекламных листовок в почтовый ящик и как возможно сократить их количество? Пользуетесь ли вы многоразовыми контейнерам для еды вместо одноразовых? Какими мешками для мусора вы пользуетесь (идеальный вариант - для этой цели использовать пакет из супермаркета, сделанный из биоразлагаемого полиэтилена)? Как вы могли бы поменьше выбрасывать и повторно использовать пластик и бумагу?

Как сократить отходы и мусор?

- планируйте ваше меню заранее и ходите в магазин со списком продуктов - это поможет не набрать десяток лишних продуктов в корзину.

- постарайтесь не ходить в магазин на голодный желудок.

- готовьте еду максимум на один-два приема пищи, так вы точно съедите приготовленное и еда не останется грустить на дальней полке в холодильнике. Продукты покупайте соответственно - немного.

- если у вас есть дача - из пищевого мусора делайте компост и удобряйте почву

- предпочитайте многоразовые продукты одноразовым. Разовые зажигалки, ручки, бритвы, подгузники, контейнеры для еды, пакеты для льда и так далее - ощутимый урон экологии.

- одолжите или возьмите в аренду вместо покупки нового товара.

- предпочитайте товары с минимумом упаковки или возможностью повторного использования упаковки.

- повторно используйте бывшие в употреблении предметы одежды, мебель, технику.

В следующий раз расскажем об удивительных вариантах повторного использования мебели, техники и других предметов быта.

Здоровья вам и вашим близким!

Другие статьи на тему:

Как сделать нашу жизнь экологичнее? Шаг первый: сокращаем углеродный след.

Как сделать нашу жизнь экологичнее? Шаг второй: природа в интерьере.