создание формулы продукта

1 материал
Tochka Rosta Research&Testing
2013-07-31 22:21:57
Как найти неповторимую формулу вкуса продукта и превзойти конкурентов
Маркетинговые и социологические исследования
Часто производителям продуктов питания приходит мысль найти формулу продукта, в настоящий момент не реализованную никем из конкурентов. Давайте вернемся в 1980-е годы и рассмотрим кейс, который в мире потребительских тестов можно назвать классическим. В Америке в Нью-Йорке живет уважаемый в мире consumer testing и sensory research дядька. Зовут его Говард Московиц. Однажды пришли к нему парни из... подробнее
2846 6