Маркетинговое агентство Максиома завершило исследование рынка творога. Отчет «Рынок творога в России» содержит данные за 2010-2020 гг., а также прогноз развития рынка на 2021-2023 годы.
Рынок творога в России в течение нескольких последних лет демонстрирует рост, что положительно отражается на внутреннем производстве. Производство творога в России в январе-апреле 2021 года увеличилось на 1%. По итогам 2020 года производство творога увеличилось на 6%. В структуре российского производства лидирующие позиции занимает Центральный федеральный округ, доля которого в январе-апреле 2021 года составила 41%. Далее по убыванию следуют Приволжский и Уральский федеральные округа. Согласно оценкам экспертов, по итогам 2021 года ожидается рост российского производства творога на уровне 1-4%.
На нашем сайте также представлены другие отчеты: «Рынок творожных продуктов в России», «Рынок творожных сырков в России», «Рынок детских творожных продуктов в России».