Экспортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий на мировой рынок продемонстрировали максимальное увеличение
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий показал максимальную динамику увеличения объемов отгрузок хлеба и хлебобулочных изделий на мировой рынок, при этом характерным трендом стало увеличение и физических объемов экспорта и стоимостных индикаторов. Сопоставимо высокая динамика экспорта по стоимости обусловлена стабильностью цен по экспортным контрактам. Сама объемность экспортных продаж хлеба и хлебобулочных изделий в целом показывает восходящий тренд.
Согласно данным исследования «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий (с видами) в России, влияние санкций 2022: исследование и прогноз до 2026 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2022 году, объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий достиг темпа роста в 51% в оценке натуральных величин. По стоимостным индикаторам объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий с российского рынка показал беспрецедентную динамику роста и увеличился практически на 18 миллионов долларов.
С учетом текущей ситуации в экономике России, а также поведения ряда иностранных компаний, прогнозируемая динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов будет носить разновекторную направленность. Безусловно, ключевые возможности будут находиться в компетенции среднего и малого бизнеса, ввиду его более высокой мобильности, оперативности, незакредитованности. Для понимания как бизнесу «снять сливки» из данной ситуации на рынке и хорошо заработать, достаточно внимательно изучить движение основных параметров рынка, отраженных в исследовании. Для 2022 года для рынка хлеба и хлебобулочных изделий будет характерна высокая ценовая динамика и максимальный объем рынка по стоимости.
Ключевыми потребителями российского хлеба и хлебобулочных изделий на мировом рынке являются компании из Китая, Казахстана, Беларуси. Стоит отметить, что характерна стабильность зарубежных потребителей, но существенную интенсификацию экспорта продукции на рынок Китая, отгрузки в данный регион увеличились на 630%.
На фоне стабильно высокого спроса на мировом рынке российские производители расширяют товарные потоки с целью интенсифицировать продажи и поступление денежных средств, увеличивая тем самым экспортные отгрузки. Производственный потенциал российских производителей хлеба и хлебобулочных изделий колоссален. Специфика российского производства хлеба и хлебобулочных изделий характеризуется увеличением выпуска хлебной продукции длительного периода на фоне снижения доле изделий недлительного хранения.
Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по рынку хлеба и хлебобулочных изделий в России, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий (с видами) в России, влияние санкций 2022.