Бизнес-план по глубокой переработке пшеницы ( 50 тыс. т в год )
В 2009 году общий сбор пшеницы снизился в сравнении с 2008 годом менее чем на 1%, до 676,1 млн. тонн, при этом посевные площади составили 225, 7 млн. га. После этого в 2010 г. площадь посевов пшеницы во всем мире возросла приблизительно на 3%, чему способствует рост цен на зерно и конкретно пшеницу и возвращение к более привычному уровню заброшенности полей, особенно в России. Исходя из средней урожайности, мировое производство увеличится до 670 млн. тонн. Спрос на продукты глубокой переработки пшеницы в России продолжит рост. При этом рост цен на продукты переработки прогнозируется с темпами несколько большими, чем инфляция. Кроме того, важным фактором, определяющим макроэкономическую привлекательность проекта, является импортное происхождение продуктов глубокой переработки пшеницы, присутствующих на Российском рынке. В этой сфере наблюдается интерес в замещении импорта продукцией отечественного производства.