Кофейни Cofix Теперь будут открываться внутри магазинов «М.видео», сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителя группы «М.видео — Эльдорадо» Валерию Андрееву. Второй Cofix будет открыт на севере Москвы, но пока неизвестно, где именно.
В отличие от городских кафе Cofix в «М.видео» будет предлагать урезанный вариант меню, включающий сэндвичи, салаты и завтраки. Средний чек Cofix в «М.видео» составит 111,6 руб. против 134,1 руб. в остальных кофейнях (данные на ноябрь 2019 года). Как пояснила директор по недвижимости в сети кофеен Елена Карамышева, открытие кофейни площадью 6 м2 требует порядка 1,5 млн руб.
Сейчас сеть платить «М.видео» фиксированную сумму ежемесячно, ее размер не раскрывается. Если проект будет масштабироваться, то ритейлер сможет переключиться на модель, когда он будет получать долю от выручки корнеров.
Как рассказала Андреева, с помощью нововведения «М.видео» планирует привлечь в магазины еще больше покупателей. За январь-сентябрь 2019 года трафик в торговых точках ритейлера снизился на 3,8% год к году.
В 2020 году Сбербанк начнет предлагать клиентам кофе в своих отделениях. Это нововведение коснется крупных и средних городов. На более мелкие населенные пункты оно распространится в случае успешного завершения эксперимента.