Дмитрий Медведев подписал постановление, согласно которому магазины должны размещать натуральные молочные продукты в торговых залах отдельно от продукции с использованием заменителей молочного жира, сообщает ТАСС.
По словам главы правительства, такая информация необходима, поскольку покупатель имеет право знать, что он приобретает. «В последнее время в нашей промышленности активно используются растительные жиры, эта технология позволяет и увеличить срок хранения молочной продукции, и снизить себестоимость. То есть, там есть свои плюсы, но далеко не всегда эти детали изложены на упаковке, и, скажем по-честному, не все хотят эти продукты покупать», — добавил премьер-министр.
Новые требования выкладки молока будут полезны также малым и средним предприятиям, которые занимаются производством молока. Кроме того, это позволит сельхозпроизводителям, которые занимаются производством молочной продукции без заменителя молочного жира, привлечь внимание потребителей.
Новые правила торговли молочной продукцией начнут действовать с середины 2019 годы, поэтому у ритейлеров будет время, чтобы к ним подготовиться.