С 1 июля в России вступил в силу новый порядок продажи молочных продуктов. Теперь продукты без содержания заменителя молочного жира должны стоять на отдельной полке.
Молоко и молочные продукты в магазинах начнут продавать с пометкой, что в них не содержится заменителей молочного жира. Так, на упаковках будет написано: «Продукты без заменителя молочного жира» либо «Продукты с заменителем молочного жира». Причём в торговых залах и других местах эти товары теперь должны быть размещены так, чтобы покупатель смог наглядно отделить их от других пищевых продуктов.
Такие правила необходимы, чтобы не вводить покупателя в заблуждение. Кроме того, выкладка позволит сельхозпроизводителям, которые занимаются производством молочной продукции без заменителя молочного жира, привлечь внимание потребителей.
Специалисты Роскачества уже проверили, насколько честно производители маркируют свою продукцию. Для этого был проведен специальный рейд. Эксперты протестировали товары, стоящие на полках магазинов 16 торговых сетей — 535 упаковок молочных товаров (молока, йогуртов, кефира, сметаны, творога, масла, сыра и сырков). В итоге выяснилось, что только у пяти товаров маркировка была неправильная, нарушения были найдены в категориях глазированных сырков, плавленых сыров и сливочного масла. В скором времени ведомство проведет рейд и выяснит, сколько торговых точек изменили молочные полки в соответствии со вступившим в силу постановлением.
Представитель X5 Retail Group рассказали ТАСС о том, что практически все магазины, принадлежащие компании, уже подготовились к исполнению новых требований по размещению молочной продукции в торговом зале.
«Для визуального отделения товаров с содержанием заменителя молочного жира и без него на ценниках появилось специальное обозначение «СЗМЖ» [содержанием заменителей молочных жиров] и «БЗМЖ» [содержания заменителей молочных жиров]. Кроме этого в магазинах появились плакаты, объясняющие новую маркировку», — сказал он.
Представитель «Магнита» сообщил о том, что молочные составные и молокосодержащие продукты будут визуально выделены с помощью ценников. Для удобства покупателей на ценнике товаров, в составе которых нет заменителя молочного жира, будет нанесена соответствующая информационная надпись.
Напомним, постановление о новых правилах выкладки молока Дмитрий Медведев подписал в январе. Требования касаются также малых и средних предприятий, которые занимаются производством молока.