Яйца, фаршированные сыром и чесноком

2015-03-27 00:41:18 1385

Думаю, многие любят фаршированные яйца. Рецептов их приготовления существует множество, я хочу поделиться своим - фаршированных яиц с сыром и чесноком. Такая вкуснейшая закуска украсит любой праздничный стол, а готовится совсем просто! Советую попробовать!

Для приготовления фаршированных яиц понадобится:

яйца куриные - 3 шт.;

сыр фета (или брынза) - 50 г;

чеснок - 1 зубчик;

горчица готовая - 1/3 ч. л.;

огурец свежий - 0,5 шт.;

перец болгарский красный - 1/3 часть (для украшения);

петрушка, оливки - для украшения.

Яйца помыть и отварить вкрутую. Остудить и очистить от скорлупы.

Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки.

К желткам добавить сыр и хорошенько все размять вилкой до однородного состояния.

В массу добавить чеснок, пропущенный через пресс и горчицу, еще раз хорошо перемешать.

Наполнить массой белки яиц, сверху украсить полукружочками свежего огурца и кусочками болгарского перца. Выложить яркие и необыкновенно вкусные фаршированные яйца с сыром и чесноком на тарелку, украсить веточками петрушки и оливками. Можно подавать к столу и радовать гостей!