В Россию импортируется около 10% шоколада и шоколадных изделий

В Россию импортируется около 10% потребляемого на российском рынке шоколада и шоколадных изделий, содержащих какао, - следует из анализа, проведенного Центром экономики рынков, при этом доля импорта в структуре шоколадного рынка нашей страны сохраняется на данном уровне с 2014 года (незначительное снижения импорта шоколада в Россию наблюдалось в 2015-2020 годах).

Рис. 1. Структура российского рынка шоколада и шоколадных изделий, содержащих какао (вес импорта и производства в физическом объеме рынка)

Рис. 2. Физический объем импорта в Россию какао-бобов, масла, пасты, порошка из какао-бобов, в тоннах

Импорт шоколада в России растет незначительными темпами: среднегодовая динамика (CAGR) ввоза шоколада и шоколадных изделий в нашу страну за период с 2014 по 2021 годы составила +1,7. Всего за период объем импорта шоколада увеличился на 16 тыс. тонн или на 12,6%.

Темпы отечественного производства шоколада и шоколадных изделий держатся примерно на таком же уровне: за период с 2014 по 2021 годы объемы производства шоколадными фабриками выросли на 149 тонн или 13,9%. Среднегодовая динамика держится на уровне +1,9% в год.

Таким образом, отечественное производство замещает 90% российского рынка шоколада и шоколадных изделий, новые санкции и ограничения на поставку шоколадной продукции могут затронуть ограниченную часть сегмента немецкого шоколада высокой ценовой категории (из Германии в России импортируется 24% всего импортного шоколада). В тоже время, часть импортных шоколадных изделий из других стран будет поставляться через Беларусь и другие страны ЕАЭС (например, Казахстан).