Превосходная динамика рынка
Растущий спрос способствует максимизации российского производства яиц, что происходит на фоне увеличивающихся импортных поставках яиц и корректировки ценовых индикаторов.
По результатам маркетингового анализа «Рынок яиц (с видами) в России, анализ развития с прогнозом по 2030», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, объем российского рынка яиц увеличился на колоссальные 125 млрд. руб.
При этом необходимо отметить, что объем импорта яиц на внутренний рынок в оценке натуральных величин показывает существенное увеличение, по стоимости – аналогичную динамику ввиду корректировки физических объемов. Прогноз импорта яиц в Россию также предполагает дальнейшую положительную направленность.
Для рынка яиц в РФ характерна высокая динамика и рост объем рынка, ценовые компоненты после сверхскачка стабилизировались с последующей положительной динамикой в рамках текущего периода. Цены производителей достигли максимальных значений на фоне роста сырьевой составляющей, инфляционных процессов и операционных компонент. В рассмотрении ценовой корреляции цены импортной продукции выше цен производителей яиц.
Основные тенденции рынка яиц заключаются также в увеличении объемов внутреннего потребления, на фоне чего происходит увеличение закупок яиц за рубежом, внутренний спрос в наибольшей степени удовлетворяется российской продукцией, а российские производители показывают рост по производству яиц. Также наблюдается сокращение доли экспорта в общем объеме товарного производства.
В оценке импортеров ключевыми регионами-поставщиками яиц становятся компании Беларуси и Турции. Структура отечественного импорта рынка яиц в оценке региональной представленности характеризуется достаточной стабильностью, необходимо отметить существенное доминирование в общем ввозе на российский рынок продукции в Центральный федеральный округ и Южный округ. Так для данных регионов значение долевого показателя в общей структуре импорта в натуральном выражении находится в параметре 70-80 процентов в зависимости от года.
Структура рынка яиц в оценке сегментов потребления не претерпевает существенных изменений, по прежнему превалирующей остаётся сегмент В2С.
Смотреть детальное содержание маркетингового исследования Рынок яиц (с видами) в России с прогнозом по 2030 можно здесь, 2025 год выпуск анализа рынка.