Средний чек на попкорн в кинотеатрах России вырос на 13% год к году и составляет 331 руб. Относительно 2022 года показатель вырос на 17%. Таковы данные аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», их публикуют «Известия».
Представители крупных сетей говорят, что дело в инфляции и себестоимости ингредиентов. Сейчас многие из них отдают предпочтение отечественному сырью, а не зарубежному.
По словам вице-президента по управлению маркетингом сети KAPO Ольги Проскуряковой, рост цены не отражается на популярности продукта среди посетителей.
«Продажи в нашей сети в 2024 году выше, чем в 2023-м, в том числе благодаря постоянной работе с продуктом и поиску новых вкусов и форматов», — сказала эксперт. Она добавила, что самым популярным вкусом попкорна у зрителей сети стал карамельный. Его доля в продажах составляет 30%.
По данным издания, среди кинотеатров Москвы, Петербурга, Екатеринбурга, Красноярска, Дагестана и Крыма самым дешевым попкорн оказался в Симферополе. Так, литровое ведро попкорна в кинотеатрах города стоит от 133 руб. до 186 руб. В кинотеатрах Дагестана цена на лакомство варьируется от 150 руб. до 368 руб., Екатеринбурга — от 310 руб. до 390 руб., Москвы — от 233 руб. до 426 руб., Петербурга — от 293 руб. до 386 руб.
После выхода материала «Известий» глава Зернового союза Аркадий Злочевский в комментарии НСН заявил, что подорожание попкорна в кинотеатрах «никак не связано с ценой на кукурузу в России». По его словам, страна производит достаточные объемы и закрывает все потребности в сырье.