общепит

6 материалов
Все о локальном маркетинге
2024-06-23 16:57:59
6 инсайтов про гостевой сервис, которые не оставят вас равнодушными
Бизнес (тендеры, слияния, поглощения, партнерства, ценные бумаги, акционеры, финансы и отчетность)
Изучая нюансы гостевого сервиса, которыми мы делимся с нашими клиентами на вебинарах, мы сами зачастую ловим инсайты, приговаривая: «Тооочно!». Мы в RocketData решили поделиться с вами несколькими мыслями и цитатами, которые позволят посмотреть на клиента и ваш сервис с другой точки зрения. Любопытный факт от сервис-тренера: такого специалиста не приглашают обучать сотрудников те заведения и... подробнее
2202
maryco
2023-09-21 13:35:05
Чек-лист: 5 шагов к работающему дизайну логотипа ресторана
Digital (web-дизайн, интернет-реклама и продвижение, интернет-сообщества и блоги, интернет-коммуникации, мобильный маркетинг, реклама на цифровых экранах)
Логотип — один из ключевых элементов брендинга. Именно его одним из первых замечает клиент, когда заходит в заведение или на его сайт, страницу в соцсетях. Поэтому очень важно, чтобы логотип передавал атмосферу ресторана и отражал философию бренда. О том, как создать качественный дизайн логотипа рассказала арт-директорка дизайн-студии maryco Ника Октябрь. Ника Октябрь Арт-директорка дизайн-студии... подробнее
585
Алексей Парфун Рекомендуем
2023-03-22 16:11:37
Гусениц изволите?
Маркетинговые и социологические исследования
Мировая зелёная повестка раскрывается с новой стороны. Страны, активно топящие за экологию, пытаются продвигать энтомофагию, что в переводе на человеческий означает поедание насекомых. Думают, как «‎продать» этот новый тип питания разным аудиториям.‎ И речь не про азиатские страны, а о старушке Европе. Во Франции провели исследование, опросив детей от 8 до 13 лет. Вот что выяснили: дети считают,... подробнее
834
Исследования рынка, готовые бизнес планы, бизнес идеи, инвестиции
2015-08-12 13:59:38
Растет количество споров между рестораторами и гостями заведений общепита.
Маркетинговые и социологические исследования
Рынки общественного питания, кафе, ресторанов В московских судах растет количество споров между рестораторами и гостями заведений общепита. Специалисты «Юридического центра адвоката Олега Сухова» проанализировали судебную практику и выяснили основные причины взаимной неприязни. Причина № 1 - отравления Около 50% исков к учреждениям общепита связаны с отравлениями. Характерный пример - москвич,... подробнее
1405 1
Исследования рынка, готовые бизнес планы, бизнес идеи, инвестиции
2015-04-14 10:35:24
Кофемашины для предприятий общественного питания.
Маркетинговые и социологические исследования
Анализ рынка кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг По оценкам, в 2014 г предложение кофемашин для предприятий общественного питания на российском рынке составило 10,2 тыс шт. Наиболее значительный рост предложения кофемашин в рассматриваемый период наблюдался в 2011 г и составил 56,8% по сравнению с предыдущим годом. В стране сейчас... подробнее
2295 2
Исследования рынка, готовые бизнес планы, бизнес идеи, инвестиции
2012-07-01 22:33:59
В России 41% сетевых заведений общественного питания находится в Москве
Маркетинговые и социологические исследования
В 2011 году оборот рынка общественного питания в России составил 903,3 млрд. руб., рост в составил 5,3% в сопоставимых ценах в сравнении предыдущим годом. В 2011 году 28% общероссийского оборота общественного питания приходилось на Центральный федеральный округ – почти 255 млрд. руб. На втором месте по обороту общественного питания находится Приволжский федеральный округ с оборотом в 173... подробнее
3667
Рустам Усманов
2012-06-08 13:53:29
Средний чек в общепите Казани — 540 рублей
Маркетинговые и социологические исследования
Справочная система 2ГИС обнародовала результаты исследования в области общественного питания в городах России. Средний чек общепита в Казани составил 540 рублей, в Набережных Челнах - 450 рублей. Исследования различных сегментов рынка онлайн-справочник 2ГИС публикует последние 2 года. В последнем отчете приводятся результаты по среднему чеку в кафе, барах и ресторанах, а также уровень наличия... подробнее
2012 2
Современный креатив
2010-07-14 13:41:11
Фишки
Креатив, креативные идеи, рекламные ролики
Не все компании и не всегда в состоянии реализовывать полноценные рекламные проекты. У кого-то вопрос банально упирается в отсутствие «лишних» финансов. А для кого-то в силу специфики бизнеса крупномасштабная рекламная кампания является своего рода «стрельбой из пушки по воробьям». Но, так или иначе, а задача поддержания интереса своих клиентов и обеспечения их лояльности является актуальной для... подробнее
112238 15