Московские власти сняли запрет на продажу алкоголя в сезонных или летних кафе при стационарных заведениях общепита до конца года. Об этом сказано в постановлении правительства города № 610-пп, подписанном мэром столицы Сергеем Собяниным 19 апреля 2022 года. В качестве эксперимента власти также разрешили продажу алкоголя крепостью до 16,5% в музеях и концертных залах. Также до конца года мэрия собирается снять запрет на продажу алкоголя такой же крепости в спортивных сооружениях, передают «Ведомости».
О снятии запрета просили рестораторы в рамках меры поддержки бизнеса, сообщили изданию представители отрасли, которые присутствовали на встречах с администрацией города. Раньше за продажу алкоголя на летних верандах полагались штраф в размере 100−150 тыс. руб. либо лишение лицензии, а также была возможная ответственность для посетителей, сообщили рестораторы.
Член президиума общественной организации малого и среднего бизнеса «Опора России» Алексей Небольсин уточнил, что до 60% выручки приходится на спиртные напитки. При этом в Москве только 8 тыс. точек имеют лицензию на продажу алкоголя. Небольсин считает, что решать вопрос с торговлей спиртным в общепите нужно на федеральном уровне, так как в разных регионах регулирование будет отличаться и это добавит сложностей рестораторам.
Кроме того, по словам общественного уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Москвы и владельца сети «Мясо & рыба» Сергея Миронова, веранды позволяют общепиту не терять выручку в традиционно безденежный для бизнеса летний период. Он отметил, что продажа алкоголя на них стала давней, хоть и не совсем легальной практикой. В частности, владелец «Китайских новостей» Станислав Лисиченко пояснил: нельзя было ставить бутылки на столах или продавать напитки внутри веранд, однако власти лояльно относились к практике, если посетители покупали алкоголь в самих заведениях.