В июне продажи мороженого и прохладительных напитков в российских торговых сетях увеличились на 8,5−31,4% в годовом выражении. Причиной стала жара в центре и на юге страны, пишет «Коммерсантъ».
По данным NielsenIQ, с 27 мая по 23 июня продажи кваса в натуральном выражении увеличились в розничных сетях страны на 31,4% год к году, воды — на 28,1%, мороженого — на 25,1%. Продажи холодного чая и энергетиков выросли на 18%, сидра — на 15,3%, пива — на 8,9%, газированных напитков — на 8,5%.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) рассказали о росте продаж воды в июне — июле на 30% год к году, тана и айрана — на 30%, газированных напитков и соков — на 3%.
В заведениях общепита растут продажи прохладительных напитков, холодных супов и мороженого. Спрос на сытные мясные и мучные блюда, напротив, упал. Трафик кафе и ресторанов с 24 июня по 7 июля снизился на 10% год к году.
Участники рынка общепита говорят, что в жару россияне предпочитают выбраться из города или остаться в прохладном помещении. Это подтверждают данные «Яндекс Путешествий»: 24−30 июня в России спрос на размещение в глэмпингах, домах и базах отдыха увеличился на 35% в годовом выражении, в отелях с бассейнами — на 21%.
Ранее сообщалось, что производство слабоалкогольных напитков в РФ упало почти в семь раз. Этот сегмент рынка оказался под угрозой исчезновения.