Sostav.ru
27.02.2019 в 11:20

Росалкогольрегулирование просит доработать ГОСТ на пиво

Новые правила могут автоматически перевести некоторые популярные сорта в разряд пивных напитков

6

Росалкогольрегулирование просит уточнить методику расчета количества солода в напитках, сообщает РБК. Этот способ контроля позволит уличать производителей, которые экономят на натуральном сырье.

Свою просьбу надзорный орган адресовал Росстандарту, который занимается разработкой программы национальной стандартизации на 2019 год.

На самом деле, вопрос обрел особую актуальность еще во время летнего Чемпионата мира по футболу, который прошел в России. Тогда Роскачество обратило внимание на частую подмену пива пивными напитками.

Согласно действующему закону, в настоящем пиве должно содержаться не менее 80% солода в основном сырье, а остальное можно заменить дешевыми аналогами. Если солода меньше 80% — это уже пивной напиток.

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.