Певец Тимур Юнусов (Тимати) собирается открыть рестораны азиатской кухни вместе с ресторатором Антоном Пинским. Первые заведения под брендом Red Box откроются в начале декабря в Москве, пишет Forbes.
Позднее подобные заведения появятся и в Санкт-Петербурге. Концепция Red Box — недорогая, но качественная азиатская кухня. Ресторатор пояснил, в Москве и Санкт-Петербурге много ресторанов азиатской кухни с высокими ценами. В новом заведении планируется сделать ассортимент более доступным и массовым.
Тимати в этом проекте занимается маркетингом, продвижением проекта и привлечением аудитории, а Антон Пинский отвечает за кухню и операционную деятельность. Размер инвестиций в новую сеть не раскрывается.
Антон Пинский:
Мы надеемся вырастить большой сетевой проект, который по масштабам будет сопоставим с Black Star Burgers, но будет более успешным и удачным с точки зрения качества.
Тимати зашел на ресторанный рынок ещё в 2016 году, открыв первую закусочную Black Star Burger. Сейчас в России работает 50 точек под этим брендом, большая часть из которых открыта по франшизе. В конце июля 2020 года, Тимати сообщил, что покидает Black Star. Однако он сохранил свои «учредительские доли и права» в некоторых проектах, включая Black Star Burger.